【日本正規品】ストウブ(staub) ピコ・ココット ラウンド 10cm調理用具 両手鍋 鋳物琺瑯 オーブン調理 cocotte rund hホーロー鍋 御祝 結婚祝い 開店祝い 誕生日祝い ギフト プレゼント SSK01
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●商品仕様● ◆サイズ：径9×高さ4.5cm ◆材質 本体：鋳鉄(エマイユ加工) ツマミ：真鍮 ◆容量：0.25L ◆重量：0.7kg ◆生産国：フランス ■特徴 ストウブの定番商品。
煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。
美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。
食材から出る旨味を含んだ蒸気をフタの裏についた“ピコ”が まんべんなく対流させ、食材本来の美味しさを逃しません。
そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。
ストウブ一覧ページはこちら女性はもちろん男性も注目の的！フランス製鍋「STAUB（ストーブ）」 綺麗に輝くその姿たるや威風堂々。
キッチンを威厳と隠し持つ優しさで包んでくれること間違いなし！ 現在日本では「知る人ぞ知る」と隠れ家的なstaub（ストーブ）のお鍋ですが フランスやアメリカでは絶大な人気を誇っており、 フランスでは知らない人はいないとまで言われる三ツ星シェフ、 ポール・ポキューズ氏そして、世界中の一流料理長が自信をもって 勧めているの一品。
同じく有名なフランス製のホーロー鍋、ル・クルーゼとは違う マット（つや消し）な仕上がり。
超おすすめです！！ 注目すべきはその素材、鋳鉄にあり！ 溶けた鉄を型に入れて作られる鋳鉄は熱を逃がさない ために、一度温度が上がれば、中々温度は下がらず 一定の温度でジンワリと食材を温めてくれます。
例えば分厚い肉だって、ストーブの手にかかれば 中はジューシーで柔らかく外はカリカリの理想的な ステーキだって出来ちゃいます！ ココに注目！！ 三重エナメルコートを施された。
STAUB（ストーブ）の鍋は どの作業工程も手を抜くことなく、 職人の手で1つ1つ丁寧に仕上げています。
注目はフタの内側。
ココにスパイク（突起） と呼ばれるツブツブがあり、鍋の中で発生した 蒸気がこの外に逃げず、スパイクから 均一に滴となって戻ってきます（左図参照） だからこそウマミを逃さない、最高の料理が 出来るのですね！
- 商品価格：13,310円
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